Peluquería Francesa...
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- Mis à jour le samedi 3 novembre 2012 00:26
Un mélange de France et de Chili dans ce lieu mythique de Santiago : Peluquería Francesa - Boulevard Lavaud. On retrouve ce mélange dans leur cuisine, nos papilles se sont régalées et nous avons passé une très bonne soirée.
Le seul "hic" à tout cela et qui sonne faux par rapport à nos habitudes françaises : samedi soir à 19h30, la plupart des clients commandaient des croissants et chocolats chauds. Les chiliens ne dérogent donc pas à leur "once"; en-cas qui se sert entre 17h00 et 21h00. L'origine du terme vient du mot "aguardiente" (eau de vie) qui contient 11 lettres. A une certaine époque, les travailleurs indiquaient qu'ils allaient prendre une "once" en fin d'après-midi après le travail mais en réalité, ils allaient se prendre un petit verre d'eau de vie...
Les quelques photos de la soirée sont dans la galerie photo Chili.
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