Empanadas de Pino Party

 "L'empanada de pino al horno" est une spécialité nationale savourée toute l'année par les chiliens et devient omniprésente pendant les fêtes nationales chaque 18 septembre. Au Chili, l'empanada se mange principalement au "Pino", un mélange de viande de bœuf, d’oignons, de raisins secs et de merkén (préparation d’épices à base d’aji – piment), avec en prime, une olive et une rondelle d’œuf dur ! Voici la recette en images… Bon appétit !

 

Musique - The Prodigy - The Fat of the Land - Breathe

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